domenica 2 ottobre 2011

MUFFIN!

Visto la settimana trascora, dura e fasticosa ho deciso di addolcire il weekend con un po di dolcetti, non solo buoni ma anche belli da guardare!
E poi l'idea! faccio i muffin, veloci, buoni e tanto tanto carini :)




INGREDIENTI
2 uova
110 gr di burro morbido
110 gr di zucchero
140 gr di farina
2 cucchiaini di lievito x dolci
1 buccia di limone grattuggiata

DECORAZIONE
 Cheese cream
250 ml di panna
 60 gr zucchero
100 ml di formaggio fresco
coloranti a piacere

PROCEDIMENTO A DIR POCO FACILISSIMO!!
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer nell'ordine presente in ricetta e nel mentre far scaldare il forno.
Mettere il composto negli stampi da muffins, fino a circa 3/4 di altezza  e cuocere per 15 minuti in forno a 180° .
Per la cheese cream, montare la panna con lo zucchero e il colorante scelto.
Una volta pronta aggiungere il formaggio e il gioco e fatto! Basta una sach a pochè e decoriamo a piacere.


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